皆さんこんにちは。
毎年恒例になりましたが、ありがたいことに今年もマグロ(キハダマグロ)を一匹頂きましたよ。>゜)))彡
釣り師匠のYさんがトカラで釣り上げたものです。
トカラって聞きなれない方が多いと思いますが、ココ↓です。
鹿児島から船に乗って行くことになりますね。
二泊三日の行程で、船中に寝泊まりしながら釣り三昧になります。(^-^)
↓ 釣りの様子
周辺にはサメ!が多いようで、せっかくマグロを掛けてもサメの餌食になってしまうこともあります~~。
頂いたマグロは、ドンドンカミさんが捌いてくれます。(^-^)
↓ カマのところ
↓ 中落ち
↓ トロ
↓ 当日はマグロ丼で
翌日からは色々と
↓ マグロタルタル
↓ 漬け
↓ カマ焼き
↓ ユッケ
他にもいろいろと、贅沢にまぐろを食べつくします。
ツナもたくさん作りました。
ちなみに僕の今日のお弁当は、このツナを使った、ツナサンドです。(^^♪
美味しい!
今年のマグロは今まで出一番脂がのっていました!
やっぱり美味しい!
毎年マグロ釣りに行かれているYさんですが、数年前に還暦を迎えています。
60歳過ぎても、ロマンとバイタリティーとマグロを釣る体力があるなんて、、、
憧れますね。(*^^*)
釣り好きな僕なので、周りの人が「釣れたよ~」とSNSやブログの釣果報告を見ると無性に行きたくなります。
そろそろ花粉も少なくなってきたので、(今年は酷すぎでした・・・)釣りに行こうと思っています。
ご覧になって頂き、ありがとうございます。
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