横浜市都筑区センター北駅前にある、悠々整体院(センター北カイロプラクティック)の院長ブログ。腰痛、肩こり、頭痛、ストレス障害などの治療の話や、趣味、お酒、子育てまで日々感じたことを気ままに綴っていきます。

2019年2月15日 15:08
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皆さんこんにちは。

寒ブリ食べましたか?

先日施術にいらした釣りの師匠のYさんが、2/10,11に長崎県の対馬に釣りに行かれると話していたので、

「釣れたら送ってください!」

と、調子の良い事を言っていた僕の家に大きなブリが送られてきましたよ。

↓ 対馬 九州より朝鮮半島に地理的には近いですね。少し前、カワウソが発見されて話題になっていましたが、ブリやヒラマサ、マグロの通り道になっていて昔から美味しい魚の宝庫です。

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↓ ブリ到着

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ブリは出世魚で、関東だと
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと大きくなるにしたがって名前が変わりますが、ブリと呼ばれるのは80センチ以上の魚。
長さを測ってみたところ、86センチもあったので立派な寒ブリです。

 

こんなおいしそうなぶりがこんなにたくさん釣れたそうです! メジ(クロマグロの子供)と、ヒラマサも一匹混じっていますね。

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このでっかいぶりをカミさんが出刃包丁でサクサク捌いていきます。

↓ で、この通り

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上の写真、頭のところに「穴」が開いているのが見えると思うのですが、これは釣った後に「脳天締め」した後ですね。
脳死状態にして、バタバタ暴れるのを防ぎ、新鮮に美味しくいただけるように施されています。

 

 ↓ お刺身 この時期のブリは腹身だけでなく背身にも脂が乗っていて絶品です!

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 ↓ ブリしゃぶ もうコレが食べたかったのですよ! お刺身だけだとたくさんは食べれませんが、しゃぶしゃぶにすると、いくらでも食べられます。

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  ↓ カルパッチョ 下に敷いてある「パリパリ」と食べると食感が変わってこれまた美味しい!😋

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 しばらく「ブリ三昧」になると思います。今日の夕飯はブリカマとブリ大根だそうです。

 

美味しいブリ食べると、気分も運気もアゲアゲになるので、皆様もブリを釣るお友達作って、美味しいブリ召し上がってくださいね~。

 

 

2019年2月 4日 15:10
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皆さんこんにちは。

2/2の日はカミさんの誕生日だったので、家族で食事してきましたよ。

今回は「美味しいお刺身を食べたい!」

と言うことで、「鮮きた」さんに決定!(^-^)

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センター北界隈で、新鮮で美味しいお刺身を、良心的な価格で食べられるお店と言ったら、ココしかありません。

仕事を切り上げお店に向かうと、お店の前で先に到着していたカミさんとナツトがお腹を空かして待っていました。(^^)

お店に入ると、女将さんが元気よくお出迎え。 女将さんは僕の中学校の同級生なのです。

 

↓ カンパ~~イ

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↓ お通し 今回はおでん(半分食べちゃっていますが・・・)

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鮮きたさんに来たら、必ず注文するのがお刺身の盛り合わせ。

魚の目利きが素晴らしいご主人が、朝、仕入れに行っているのでいつも美味しいお刺身が食べられます!

↓ お刺身到着!

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 インドまぐろ、ブリ、赤イカ、生サバ、ヒラメ、エンガワ、生サーモン、ミル貝、アジ、タコ、吸盤。

 全部美味しい~~(≧▽≦)

 

↓ お勧めのカニ入りグラタンコロッケ 衣の中がトロトロでふわっと美味しさが口の中に広がります。ヤケド注意!

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↓ スモークサーモンとサバのサラダ

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写真は撮り忘れましたが、真鱈白子天ぷらが、美味しかった!

 

 ↓ ナツトも大満足 

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 カウンター4席と半個室の4名テーブル2、12名ほど入れる小上りと、隠れ家的な小さなお店で予約をしておかないと入れないこともありますが、落ち着ける雰囲気と美味しいお魚で地元の方を中心に根強い人気のお店です。

特にランチは780円!!と、メチャクチャお得な値段で美味しいお刺身が頂けるので僕もよく知り合いを連れて行くのですが、

皆さん、「大満足!!」

 

誕生日とあって、女将さんに色々と気を遣っていただき、楽しく美味しい誕生日となりました。

お酒も入り気分もよかったので、帰りは三人でテクテク歩いて帰りましたよ。(^-^)

 

皆さんも、奥様の誕生日にはお祝いを~~(^_-)-☆

 

ご覧になって頂き、ありがとうございました。

 

2019年1月31日 17:29

皆さんこんにちは。

今日はこれから雪だそうです・・・

自宅まで歩いて30分程なので、パラパラと降る雪ならば気持ちよく帰れるのですが、

雨混じりの雪で風が強いと、家にたどり着くころには全身ビチョビチョになり気分も↓↓になりそうです。。。

 

さて、今日朝来てみたら、向かって右隣のビルに「整体院」さんできていました。

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一昨日までなかったのですが、昨日の定休日の間に出来たようです。

先月も近くに大きな整体院さんが出来たのですが、センター北がよっぽど魅力的な街に思えたのでしょうか??

おそらく「マッサージメイン」のお店だと思われるので、うちとはジャンルが違うのですが、最近整体院と名の付くお店が溢れかえっていて、お客様からすると「何が何だかわからない・・・」と言うことになります・・・

 

ビルの色も形も似ているので、悠々整体院にいらっしゃる方は間違えて隣のビルに入ってしまわないようにお気を付けください。

悠々整体院のビルは、コチラ↓です。(笑)

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お日様マークの看板が目印です。

実は反対隣りのビルにも、一年前まで「整体院」が入っていたのですが、1年半ぐらいで撤退してしまいました。いまはエステサロンです。

飲食店もそうですが、なかなか商売の難しい土地ですね。

 

それでは皆様、足元気を付けてお帰り下さいね。

 

2019年1月 8日 11:57
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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

   

さて、明けてお正月は妹家族と恒例の新年会です。

朝から何も食べずに子供とグランドで運動をしていたのでお腹ペコペコです。

ちなみに、「朝から運動」は、カミさんの実家に挨拶に行った三日の以外、毎日続きました・・・

先日はタチウオを釣り過ぎて体中痛くなりましたが、お正月明けも体中筋肉痛で痛いです。。。

 ↓ お雑煮は食べないとーー

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 ↓ みんなで乾杯した後は、食べまくり、呑みまくり

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 ↓ カミさんが毎年色々と作ってくれます!感謝感謝!

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 ↓ カニ男のナツトはこれさえ与えておけばいいなりです!(笑)
  カニはスポンサー持ちです。(笑)

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お正月、食べ過ぎ、呑み過ぎの僕は毎年のことですが3キロ増えました・・・

今日明日で、プチ断食をして元に戻します。

 

今年も皆様にとって健やかに笑顔あふれる一年になるよう、祈っています。

 

↓ それから先日タチウオを差し上げたKさんから先ほどフラワーゼリーを頂きました。(^-^)

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ゼリーの中にキレイに花が咲いていてビックリです!!

どうやって作るのかは謎ですが、きっと調理?創作?時間がかなりかかるのでしょうね。

ミルクティー味だそうで、いい香りが漂っています。
お花は生クリームゼリーだそうです。
なんか崩して食べるのがもったいないですね~。

でも、ぐちゃっといきますよ!

 

 ご覧になって頂き、ありがとうございました。

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2018年12月29日 18:01
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皆さんこんにちは。

26日のお休みは、またまた釣りに行ってきましたよ。
お正月用に「鯛釣り」に行こうと準備をしていたのですが、
前回のチームの釣り大会で小さなタチウオ4匹という貧果に終わった僕は、悔しさもあり、気が付いたら常宿の「渡辺釣船店」さんにタチウオ用の道具を抱えて到着していました。

 

朝からと言うか、前日からチョコットお腹が痛く(ユルク)心配だった僕はなるだけトイレの近くの右舷のオオドモから2番目に釣り座を構えます。

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東京湾のタチウオは下げ潮の時間帯に活性が高くなることが多く、数が釣れることが多いのですが、当日は大潮後の中潮で、釣り始めて間もなく下げ潮に変わり、終了まで下げ潮が続く絶好の潮時。

休みが合う日では、「一番良い潮の日だな~」と思っていたのですが、まさかここまでとは・・・

 ↓ いつもの道具~。リールは巻取りが約60cm70cm80cmのものを用意し、その日の状況に合わせます。 まあ、いつも合わせられずに終わるのですが・・・

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浅場の本牧沖から開始しますが、ここでは魚はたくさんいるようですがタチウオにヤル気が全くなく、誰にも釣れず30分程で走水方面へ移動です。

走水のポイントより少し手前、水深55mのところで船が減速し、船長の合図で釣りスタート。

62mほどラインが出て着底。ワンピッチでシャクリ始めます。周りで一人二人とヒットし、僕にも来ないかな~と思っていると、着底してシャクリ始めたところで「ズシン!!」とヒット!

↓ なんだかんだ一番信用しているフォルテンピンクで。

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一匹釣れて一安心。

続けて落とし20ⅿシャクッたところでジグをフォールさせたらジグが落ちていかず、巻き合わせてヒット!

次は、また着底と同時にヒット!

その次は、10ⅿほどシャクリながら巻き上げているところでヒット!

そしてまたまた着底と同時にヒット!!

 

あっという間に、7本8本とクーラーに良いサイズのタチウオが溜まっていきます。

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群れの移動が速く、こまめに船を反応の上に乗せながらの釣りですが、どうやらとても良い日に当たったらしく、タチウオ君たち、やる気満々で、次々ヒットしてきます。

隣の方と、「今日は凄いですねー。まあでもずっとは続かないでしょうね~~」

とか話していたのですが、止まりません!

特に僕・・・

 

当日特によかったパターンは、70cmのリールで、ふり幅小さめ、ジグを跳ねさせず、飛ばさず、暴れないように一定の速度でシャクッていると、タチウオがまとわり付いてきている感覚が伝わり、切り返しのフォールで「ガガン!!」と来ることが多かったです。

あとは、フォールスピードを遅め、一定にし、着底巻き上げの瞬間に喰わせてしまうパターンも良く当たってきました。

一番は魚の活性が高かったため、ですが。
↓ サイズがとても良く、肉厚で引き味抜群です。(^-^)

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↓ フォールではクルーさんのフリート、ピンクゴールドが。

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↓ 巻き上げではブルーブルーさんのピンクとムラピンクグローがよく当たりましたよ。

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 ↓ 嬉しすぎて氷結もいつもの倍旨い!(^^♪

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良型サイズのタチウオが釣れ続け、腕も肩も背中も腰も疲れてきたので、休憩しようと思ったのですが、

 船長に「24本です。」と報告したら、

「石原さん、30本イッチャッテ!!」

 

と言われてしまい、疲れてきた身体にムチを打ち、最後まで頑張りましたよ。

 

結果

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竿頭、頂きました。(^_-)-☆

 33本です。


タチウオが釣れすぎて、クーラーの蓋が締まらなかったのは人生2回目。

なんとか押し込み、持ち上げようとするも、重くて持ち上がらず、船長に運ぶのを手伝ってもらいました。。。。


朝、痛かったお腹は釣れすぎで全く忘れていました~(^▽^;)

 

とても家だけでは食べきれないので、お配りします。

行きつけの居酒屋「鮮きた」さんとパスタの「都筑亭」さんに納品。

知り合いと、ご近所にも配り、この時期の脂の乗った絶品タチウオを堪能してもらいました。

 

もちろん我が家でも。(^◇^)
しゃぶしゃぶ~

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 ↓ お刺身に塩焼き、フライも。

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 タチウオ三昧!

 

今年最後の釣りが、今年一番の釣りになり、最高の締めくくりになり、気持ちよく終えることが出来ました。

 

お店の営業は、30日の午前中までです。年始は5日から営業させて頂きます。

 

今年も残り少なくなってきましたが、皆様もお体に気を付けて、ゆく年も来る年も笑顔で過ごせることをお祈りしています。

 

お昼に今年の営業が終わり、これから掃除だーと思っていたら、部活が休みに入った子供が

「掃除手伝いにきたで~」と来てくれました。

終わったら、何か買ってあげようと思います。(^-^)

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ご覧になって頂き、ありがとうございました。

 

 悠々整体院

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